深记(TM)磷脂酰丝氨酸- (KingPS TM)在食品中的应用
发布时间:2016-03-24 22:52:00

       

        人体口服摄取含磷脂酰丝氨酸的产品,其有效成份可顺利穿过血脑屏障,在被吸收后几分钟内就可进入肝脏及大脑。由于磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、提高脑细胞膜的流动性及促进脑细胞葡萄糖代谢,因而使脑细胞更活跃,如今已被越来越多地应用于医药、食品及保健领域。奔驰宝马娱乐_奔驰宝马娱乐APP_奔驰宝马娱乐城生产的深记(TM),KingPS(TM)磷脂酰丝氨酸 在以下几个方面有独特的应用


  磷脂酰丝氨酸 在食品饮料中的应用主要有以下几个方面:


  固体食品:一般说来,磷脂酰丝氨酸添加在固体食品中性质较稳定,如强化胆碱麦片;


  饮料:由于磷脂酰丝氨酸是活性物质,建议添加在功能饮料中;


  牛奶:添加的磷脂酰丝氨酸可以进入牛奶的脂肪微滴中,避免了PS发生水解反应,稳定性较好;


  酸奶:强化了磷脂酰丝氨酸的饮用型酸奶经过巴氏灭菌后,整个有效期内没有含量损失,由此说明PS在酸奶中具有较强的稳定性;


  奶粉:磷脂酰丝氨酸可以添加到成人奶粉和老年人奶粉中,并且具有较强的稳定性;

    保健品:磷脂酰丝氨酸可以添加到孕产妇DHA等保健品中,和DHA一起相互协调作用,保护2A神经系统

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